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    时间:2020-01-12

      酱香型白酒品牌非常多,贵州产的茅台、贵酒、习酒、钓鱼台、国台酒 、金沙窑、四川的郎酒、仙潭酒、湖北的武陵酒、山东的云门陈酿都是酱香白酒中的佼佼者,它们在白酒中都有着举足轻重的地位,像茅台就是专用的国酒,此酒是高端酒中的极品。酱香型白酒最大的特点是酱香突出,喝后不上头,不辣口,不烧心,喝多了也不会头痛难受。它们入口柔和细腻,香醇可口,留香持久,空杯后还能久留余香,让人对它爱不释口,酱香型白酒是适合中老年人喝的好酒。老酒鬼53度酱香型白酒。

      酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、未来酱5789酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。茅台镇的酱香酒主要分为:大曲坤沙酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、麸曲酱香酒。而市面上出售的低价酱香酒,主要为酒精串蒸(窜沙)酒,这算不上真正的酱香酒。

      传统工艺的酱酒就是大曲酱香坤沙白酒,在国家标准(GB/T 26760-2011)中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成。